I Came For Couscous

The first act, presents a free-floating conversation between devoted and outspoken two female artists, Hindi Zahra and Zineb Andress Arraki; a walk around Paris, where you will never see the metro system quite the same way again; and the touching words of numerous women who talk about what it means to them to be an Arab woman.

For the second act, the fast-rising young Lebanese cartoonist Raphaëlle Macaron talks to us about what drives her and inspires her pen; then we delve into the history of Arab comic books, a flourishing art form these days.

In the third act, we dive into the fabulous world of the coolest of cooks, Laila Gohar, where food, art, style and fantasy intermingle; next we join Marc Belli on a fascinating journey to track down the Bilmawen; and then we discover the intrigues and complexities of desire through three intoxicating stories by Malika Moustadraf, Yousra Samir Imran and Bazeed.

Alongside boxing specialist Michel Chemin, the fourth act begins with a look at the aesthetic contribution to the sport by its all-time great, Muhammad Ali, as well as his relation to the continent of Africa; then it’s off to Lebanon’s Bekka Valley, where the exiled Syrian horticulturalist Salem Alazoak has planted new roots – and many organic roses.

The final act closes with the scent of an ancient story that billows from bubbling pots of couscous, where two different hues have long vied for the public taste: red sauce and white sauce. Which one to pick? The choice is yours.

Premier Acte 

Le premier acte présente, lors d'un entretien croisé, Kamal Hachkar et Philippe Bellaïche, deux cinéastes engagés, qui dialoguent autour du documentaire, de leur rencontre et de cette part juive de l'identité marocaine ; le phénomène musical CHEB, qui fait glisser ses vers nus sur le carrelage d'un hammam chaâbi ; LA question : qu’est-ce qu’être Arabe ?

Deuxième Acte 

Dans ce deuxième acte, on converse avec l'architecte jordanienne Deema Assaf, qui fait pousser des forêts pour lutter contre le réchauffement climatique ; et on plonge dans l'univers d'une communauté de skateurs marocains, sous l'objectif de Yassine Sellame. 

Troisième Acte 

Le troisième acte nous invite chez Carl Gerges, l'architecte et musicien libanais, pour un moment beau et sensoriel ; nous virevolte des souks de Marrakech au quartier du Guéliz, avec Eliot Leblanc-Hartmann qui, appareil photo au poing chargé de film argentique, capture le style d'Artsi Ifrach, le trublion de la mode ; et nous partage un extrait de bonnes feuilles de l'écrivain tunisien Yamen Manai. 

Quatrième Acte

Le quatrième acte nous embarque chez Fatima Al-Banawi, la femme, cinéaste et actrice saoudienne, pour faire l'éloge d'un amour universel ; puis fait ressurgir une mémoire oubliée du Paris des années 50, et de son Quartier Latin, ses ruelles, ses cafés et cabarets orientaux, où, au pied de la Sorbonne, avait essaimé la chanson magrébine moderne.

Cinquième Acte 

Au cinquième acte, on passe au crible les mille et une variantes du couscous, et on égraine les recettes au gré des terroirs et des cuisines.